Асоціація українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» (АУВМ і ЗП) - потужне громадське об'єднання, що створене 30 жовтня 2001 року, до складу якого входить 34 організації. Це підприємства – виробники морозива і заморожених продуктів в Україні: ПАТ “Житомирський маслозавод” (ТМ “РУДЬ”); ПАТ “Вінтер”; ПГО АПВТ “Фірма Ласка” (ТМ “Ласка”, ТМ “Щедров”, ТМ “Моя бабуля”); ПрАТ “Геркулес” (ТМ “Геркулес”, ТМ “Застольні”, ТМ “Добриня”); ТОВ “Тірас-ТМ “Мозаїка”, ТОВ “Еліт” (ТМ “АЖУР”), ТОВ “Левада” (ТМ “Левада”, ТМ “Сонечко моє”, ТМ “Економка”, ТМ “Сударушка”); ПП “Дригало” (ТМ “Дригало”); ПП “Урсуленко” (ТМ “ОСА”, ТМ “Коло”, ТМ “Мамині”); ТОВ “Пирятинський делікатес” (ТМ “SMACOM”), а також підприємства супутніх галузей: виробники глазурі, наповнювачів: ТОВ “Аграна Фрут Україна”, ТОВ «Агропереробка», ТОВ “Тотал”, устаткування: ТОВ “Окант-Україна”, компанія Technogel, багатопрофільні торговельні структури на ринку харчових добавок: ТОВ “ЕТОЛ-Україна”, ТОВ “Даніско-Україна”, ТОВ “Україна-Сервіс”. Крім того, до складу Асоціації входять наукові установи: Національний університет харчових технологій; Одеська державна академія холоду; Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. Туган-Барановського; Київський національний торговельно-економічний університет; Одеська національна академія харчових технологій, організації з рекламної та видавничої діяльності: ПП “РІА Марко Пак” - журнали “Мир продуктов”, “Мир упаковки”, ТОВ „Смарт-Капітал”, журнали „Food UA” та „Food Technologies & Equipment”, ТОВ “Компанія БИОПРОМ” - журнали “Продукты & Ингридиенты”, “Мясной бизнес”.
Асоціація захищає права і інтереси українських виробників, сприяє розвитку виробництва морозива, заморожених продуктів і індустрії холоду, здійснює інформаційну підтримку підприємств, розвиває взаємовигідні зовнішньо-економічні зв'язки, укріплює науково – виробничий потенціал підприємств.
Асоціація українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» розробила три державні стандарти на морозиво:
- ДСТУ 4733:2007 «Морозиво молочне, вершкове, пломбір. Загальні технічні умови»;
- ДСТУ 4734:2007 «Морозиво плодово-ягідне, ароматичне, шербет, лід. Загальні технічні умови»;
- ДСТУ 4735:2007 «Морозиво з комбінованим складом сировини. Загальні технічні умови»,
а також типову технологічну інструкцію до вищезазначених трьох національних стандартів на морозиво.
Спільно з Технологічним інститутом молока та м’яса УААН, Асоціація розробила ДСТУ 6028:2008 “Напівфабрикати з м’ясом в тістовій оболонці. Загальні технічні умови ”, типову технологічну інструкцію до нього та «Методику визначення кісткового залишку в продуктах з м’ясом» (30 червня 2010 року Державним підприємством «Укрметртестстандартом» затверджена та зареєстрована зазначена методика).
Також, до ДСТУ 4437:2005 “Напівфабрикати м’ясні та м’ясорослинні посічені. Загальні технічні умови” Асоціацією були розроблені Зміни №1 та Зміни №2, яким надано чинності наказами Державної інспекції України з питань захисту прав споживачів.
Асоціація приймала участь у розробці ДСТУ 4837:2007 “Фрукти та ягоди швидкозаморожені. Технічні умови” та проекту національного стандарту “Фрукти, овочі та продукти їх перероблення швидкозаморожені. Пакування, маркування, транспортування і зберігання”.
АУВМіЗП входить в Громадську дорадчу раду при Комітеті Верховної Ради України з питань аграрної політики та земельних відносин.
Представники Асоціації - члени Робочої групи при Міністерстві аграрної політики та продовольства України:
- з опрацювання проектів Технічних регламентів: “Вимоги щодо виробництва молока та молочних продуктів”, “Вимоги щодо виробництва м’яса та продуктів з м’яса”, “Вимоги щодо виробництва м’яса птиці та продуктів з м’яса птиці” та регламента з екологічного маркування;
- з питань розробки мінімальних специфікацій якості для основних видів продукції тваринного походження.
- входять в Громадську Раду при Міністерстві аграрної політики та продовольства України.
При Асоціації створені дві постійно діючі Експертні Ради з морозива та заморожених продуктів, завданням яких є участь в розробленні нормативних документів стосовно виробництва морозива та заморожених продуктів.
АУВМіЗП очолює Центральну галузеву дегустаційну комісію з оцінки якості морозива в системі Міністерства аграрної політики та продовольства України, Дегустаційну комісію з оцінки якості заморожених продуктів, входить до складу Центральної галузевої дегустаційної комісії з оцінки якості м’ясо-молочних продуктів в системі Міністерства аграрної політики та продовольства України.
Асоціація розробила та видала навчальний посібник «Технологія морозива» для студентів і аспірантів профільних вищих навчальних закладів (НУХТ, ОНАХТ, ОДАХ). Приймала участь в обговоренні законопроектів «Про внесення змін до Закону України «Про безпечність та якість харчових продуктів» та «Про внесення змін до Законів України щодо надання інформації про вміст у продукції генетично-модифікованих організмів, позначкою «Без ГМО» та ін.
В теперішній час АУВМіЗП ведеться розробка ДСТУ «Покриття для глазурування морозива та сиркових виробів. Загальні технічні умови» та ДСТУ «Морозиво м’яке та рідкі суміші для його виготовлення. Загальні технічні умови».
Для навчання студентів та аспірантів НУХТ, ОНАХТ, ОДАХ розробляється посібник «Обладнання для виробництва морозива».
Приймається активна участь у підготовці законопроектів «Про внутрішню торгівлю», «Про громадські об’єднання» та інших нормативно-технічних документів.
Раз в два роки, напередодні сезону, Асоціація проводить Міжнародну спеціалізовану виставку “Світ морозива та холоду” & “Молочна і м’ясна індустрія XXI століття”.
Асоціація традиційно щорічно проводить Всеукраїнський фестиваль морозива, приурочений до Міжнародного дня захисту дітей та до Дня Знань.
Асоціація українських виробників “Морозиво і заморожені продукти» своєчасно виплачує заробітну плату, заборгованостей щодо виплати заробітної плати і сплати податків немає.
Асоціація за значний внесок у розвиток галузей виробництва морозива і заморожених продуктів та плідну, ефективну працю, вагомий внесок у збільшення виробництва, розширення асортименту високоякісної продукції неодноразово була нагороджена Почесними Грамотами Міністерства аграрної політики та продовольства України (від 15 листопада 2009 року та 20 листопада 2011 року), а також Подякою Прем’єр-міністра України Януковича В.Ф. № 6581 від 20 березня 2007 року.
Фактична адреса:
Україна, 02090, м. Київ
вул. Новаторів 9, оф. А-1
тел/факс: +38 (044) 292 82 93
тел: +38 (044) 296 70 00
